定番から珍しい一品まで！『品質』と『品揃え』が売りです。
板倉博商店ではたくさんの煮干しを販売しています。今回は人気の高い煮干しをピックアップしてご紹介いたします。

・片口煮干し
食べて良し、出汁にしても良しの万能選手！板倉博商店の片口煮干しは苦味やえぐ味が少ないので、煮干しが苦手だと思っていた方にもぜひチャレンジしていただきたい一品です。

・鯵（アジ）煮干し
上品であっさりとした出汁がとれる鯵煮干し。うどんなどの優しい出汁が合うお料理にぴったりですよ。基本は出汁用ですが、炙ってそのまま食べる方もいらっしゃいます。

・トビウオ煮干し
風味豊かな出汁が取れるトビウオ。山陰地方ではトビウオを「あご」といい、トビウオ煮干しからとった出汁を『あごだし』といって珍重していました。魚の風味がきりっと際立つあごだし、ぜひ一度ご賞味ください。

・鯛煮干し
大変珍しい鯛の煮干し。貴重なので不定期の入荷になりますが、他のお魚では出せない独特の風味や旨味がありますので、根強いファンも多い一品です。実は外国のお客様にも人気が高いこの商品。贅沢にお味噌汁にすると美味しいですよ。